Questionnaire vidéo Je suis en formation

 

  1. Où et quand se déroule cette vidéo ?

    Cette vidéo se déroule dans les cuisines d'un lycée professionnel, c'est un cours de travaux pratiques.

  2. Que préparent les stagiaires ?

    Ils préparent un couscous au poulet et des beignets de fruits.

  3. Au début de la vidéo, les stagiaires cannellent des légumes. De quels légumes s'agit-il ?

    Ce sont des courgettes.

  4. Pourquoi la stagiaire met-elle beaucoup de poivre dans le couscous ?

    C'est un plat relevé, épicé.

  5. D'où viennent les recettes dont ils se servent ?

    Ils utilisent des recettes tirées d'internet, prises dans des livres ou des recettes personnelles.

  6. Que fait le formateur avec ces recettes ?

    Il essaye de les retranscrire de façon un peu plus professionnelle.

  7. Quel conseil d'hygiène le formateur donne-t-il aux élèves ?

    Il leur dit de mettre des gants pour toucher les viandes crues et assaisonner les carottes.

  8. Quels ingrédients Khadija met-elle dans le couscous ?

    Du poivre, du concentré de tomates, du paprika.

  9. Comment, le formateur trouve-t-il le plat de Khadija ?

    Il le trouve exceptionnel.

  10. Que font les stagiaires à la fin de la séance, avant de quitter la cuisine ?

    Avant de partir, les stagiaires rangent et nettoient leur poste de travail et les parties communes.